木戸池(志賀高原) [撮影]
5;30頃木戸池へ寄りました。
夏のこの時期には珍しくもやが立ち、とてもきれいでした。
カメラマン達
歩道の水に映る白樺
コナシ(ズミ)野花が咲いていましたが、前日の雨で傷んでいました。
綺麗な所を探して取りました。
レンゲツツジも真っ盛り。日が上がってしまい陽ざしが強くなりました。
木陰の木を探して撮った一枚。
ホテルの入り口近くにあった古い建物の写り込み。
前日の雨で出来た水たまりのようです。
古い建物の前に咲いていた、菜の花。
(撮影6/22早朝)
長野の友人に手作りのジャムを頂いたのですが、「ルバーブ」のジャム。
え!何ルバーブって?
かえってきて調べました。
ダイオウ属で、この植物を総称して大黄と呼ばれ、漢方薬の大黄もこの仲間のようです。
食用の大黄がルバーブのようです。
ルバーブは今野菜の一種として扱われ、茎をジャムやパイの具にしたりして利用され、最近では長野で栽培されていて、ジャムとして販売されているそうです。
茎を利用して、葉にはシュウ酸が含まれているので、利用しないとのこと。
便秘によいそうなので、私にはもってこいのジャムという事になります。
酸味があり、色もウメジャムによく似ています。
毎朝パンに付けて頂いています。