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ホテルでの食事 [食べ物]

イタリアンを頼んだ。
Stella(星)コース

テーブルセッティング
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個人の都合で量はすべて少なめになっています。

軽いスモークをかけた信州サーモンとなすのマリネ
新芽サラダ添え
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旬サツマイモのクリームスープ
グラタン仕立て

自家製生パスタ
信州きのこのペペロンチーノ
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鱸のパイ包み焼き
トマトとバジルの2色ソース
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ザクロとラズベリーのシャーベット
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信州アルプス牛ロース肉のタリアータ
トリュフソース
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長野産りんごのキャラメリゼ
アマレットのエスプーマと共に
バニラのジェラード添え
そしてコーヒー
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斗夢

ため息をつくだけ!
by 斗夢 (2010-10-31 06:54) 

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